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전 포스팅 샤프란 재배 시 기온과 토양조건에 이어 오늘은 사프란 재배에 있어 가장 중요한 포인트 중 하나인 파종 간격에 대해 이야기해볼까 합니다. 사프란은 작은 보랏빛 꽃에서 단 세 개의 암술만을 수확하기 때문에, 수확량을 조금이라도 늘리려면 파종 방식과 간격이 매우 중요한데요. 규모가 작은 농가에서 직접 여러 간격으로 구근을 심어보고, 그 결과를 기록했는데요. 오늘은 그 실험을 통해 알게 된 사프란 파종 간격의 차이와 꽃 수확량에 미치는 영향을 남겨볼까 합니다. 사프란 파종 간격의 기본 개념사프란은 구근을 땅속에 심어 키워내는 작물입니다. 이때 구근 간격을 얼마나 두느냐에 따라 성장 속도, 뿌리 확장, 그리고 꽃 수확량이 꽤 많이 달라집니다. 일반적으로 권장되는 간격은 8~10cm 정도인데, 이를 위..

농가 특수작물 재배 중 오늘은 ‘사프란’ 재배에 대한 실제 사례를 공유하고자 합니다. 사프란은 전 세계에서 가장 비싼 향신료로 알려져 있지만, 사실 우리나라에서도 재배가 가능하다는 사실 아시나요? 저는 소규모 농가에서 직접 사프란을 파종하고, 꽃을 피우고, 수확하기까지의 전 과정을 경험했는데요, 오늘 그 생생한 이야기를 나누려고 합니다. 독자분들 중에서도 작은 땅에서 고부가가치 작물을 키워보고 싶으셨다면, 본 포스팅이 도움이 되길 바랍니다. 사프란 재배 준비와 파종 시기사프란 재배의 첫 시작은 구근 준비입니다. 사프란은 씨앗이 아니라 구근을 심어 키우는 작물입니다. 저는 8월 말에 구근을 들여와서, 재배지 토양을 먼저 준비했답니다. 사프란은 배수가 잘되는 모래 섞인 흙을 좋아하고, 너무 습하거나 점토..