사프란개화시기온도변화
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농가 특수작물 재배: 농가에서 기록한 사프란 개화 시기별 기온 변화특수작물재배 2025. 8. 18. 14:00
오늘은 농가에서 기록한 사프란 개화 시기와 기온 변화의 관계에 대해 이야기해 보려고 합니다. 사프란은 다른 작물과는 달리 가을에 꽃을 피우고, 겨울과 봄을 거쳐 잎이 자라다가 여름에는 휴면기에 들어가는 독특한 생육 주기를 가지고 있습니다. 그래서 기온 변화가 꽃 개화 시기와 품질에 큰 영향을 주는데요, 몇 년간 관찰한 데이터를 바탕으로 사프란이 언제 가장 아름답게 피고 어떤 기온 조건에서 안정적으로 자라는지 알려드리겠습니다. 사프란 개화 전, 기온이 미치는 영향사프란은 가을 초입인 10월부터 개화가 시작되는데, 그전 단계에서 기온이 중요한 역할을 합니다. 제가 기록한 바로는 낮 기온이 20도 내외, 밤 기온이 10~15도 정도일 때 꽃대가 서서히 올라오기 시작했습니다. 만약 낮과 밤의 기온 차가 크게 ..